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Rosso Piceno DOP Superiore "Il Podestà"

Degustazione

Tra i vini rossi che produciamo è sicuramente quello più rappresentativo! Sull’etichetta è raffigurato il palazzo comunale di Offida dove in antichità risiedeva il governatore della città, chiamato appunto Il Podestà; da qui deriva il nome del vino.

Il Podestà viene prodotto solo nelle annate migliori con uve selezionate e raccolte a mano da viticoltori esperti; quindi ne segue un invecchiamento in botti da 5000 litri per un periodo di 24 mesi ed un affinamento di circa 6 mesi in bottiglia.

Ne nasce un vino piacevolissimo, con una grande struttura e un’ottima bevibilità data dal grande lavoro di selezione delle uve svolto nei vigneti di Montepulciano e Sangiovese.

Caratteristiche

Zona di produzione: Offida

Altitudine: 350 metri

Suolo: Argilloso

Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Epoca di raccolta: Fine Ottobre

Fermentazione: In serbatoi di acciaio a temperatura controllata 20°

Invecchiamento: 24 mesi in botte grande

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 14,5%